Salade césar au poulet ou au saumon
saumon, tomates cerise, chou blanc et rouge, carottes
Oeuf poché, saumon fumé sauce bénédictine
crème brulée, fondant au chocolat, fruits frais et mini tatin
Chèvre, comté, tomme de savoir, rillettes, jambon aux herbes de Provence, saucisson sec et jambon de pays
Oeuf, cantal, lardons, poulet, chèvre, salade, tomate
Port de Solférino - Paris Rive Gauche
Prix en euros TTC
Patrick Font / 25cl
Tomates, pêches, oranges, mangue, fraises
Verveine, Hibiscus, thé à la menthe
Sol ; AOP Côtes de Provence Cépages ; Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle et Clairette. Au nez ; frais et fruité avec des arômes de pamplemousse, pêche et fraise. En bouche ; équilibré et rond
Sol ; Caillouteux d'éboulis sur argiles sableuses Cépages ; Grenache blanc, Vermentino, Viognier et Roussanne. Au nez ; arômes de fleurs blanches, pêche et fruits exotiques. En bouche ; riche et équilibré avec beaucoup de volume, une finale acidulée et saline
Sol ; Argilo calcaire composé de terrasses villafranchiennes. Cépages ; Grenache blanc, Viognier et Roussanne. Au nez ; arômes fruités, pêche blanche et abricot. En bouche ; ample, équilibrée et attaque élégante. Note de fruits à chair blanche
Sol ; Argilo calcaire composé de terrasses villafranchiennes. Cépages ; Grenache et Syrah Au nez ; arômes de fruits rouges. En bouche ; vin ample, gras, élégant et fruité
Sol ; Granit et schistes très durs de couleur vert bleu Cépages ; Gamay Au nez ; arômes fruités de framboise, myrtille et prune. Note de poivre vert. En bouche ; fruitée et épicée, tanins fins. Finale en souplesse.
Sol ; Alluvions anciennes, graviers et cailloux Cépages ; Syrah Au nez ; cassis et framboise En bouche ; fraîche et ronde, finale de fruits, finesse
Belle finesse, arôme agrumes et fruits blancs Assemblage ; Chardonnay, Pinot noir et Pinot Meunier Degré ; 13